Az OÉTI jóvoltából létrejött az első olyan felmérés kicsiny országunkban, ami az óvodák étkeztetését vizsgálta. A felmérés során közel 1.000 ovit vizsgáltak meg, több mint 75.000 gyerekkel együtt és álltalánosságban a közétkeztetés sem minőségben, sem mennyiségben…
2010.02.14. 13:51 Eli-from-zZz
OÉTI az ovikban
Címkék: gyümölcs táplálkozás egészség életmód tanulmány óvoda zöldség élelmiszer
2010.02.11. 17:17 Eli-from-zZz
Antioxidánsok
Mostmár egyre elterjedtebb az a módszer (hála az égnek!), hogy megnézzük, mit is eszünk. Fontos, hogy egyen finom és tápláló, alacsony zsírtartalmú, mennyi kalória van benne, és mennyire egészséges. Mndezek mellett jó lenn, ha azt is figyelnénk, hogy mekkora az antioxidáns…
Címkék: gyümölcs táplálkozás egészség tanulmány orvoslás védelem egyszerű élelmiszer orac antioxidás
2010.02.04. 15:23 Eli-from-zZz
Ebben a hónapban mit egyél?
Ezennel elindítok egy sorozatot, ami azzal fog foglalkozni, hogy az adott hónapban milyen zöldségeket és gyümölcsöket érdemes venni. Ezek mindegyike idény zöldség/gyümölcs lesz, amiknek rengeteg előnyük van: Az idénynövényeket nem kell távoli országokból importálni,…
Címkék: gyümölcs táplálkozás életmód zöldség élő egyszerű élelmiszer tudatos vásárló idény növények
2010.01.28. 21:42 Eli-from-zZz
Csillogó villogó gyümölcsök
Személy szerint nagyon szeretem a gyümölcsöket és amikor csak tudok, veszek is magamnak. Sajnos ahogy egyre tájékozottabbá válok, úgy válik ez a feladat egyre nehezebbé. Szinte nincs már olyan gyümölcs, ami kívül és/vagy belül ne lenne jó alaposan megszórva vegyi anyagokkal.…
Címkék: gyümölcs táplálkozás életmód élelmiszer mérgek tudatos vásárló vegyi anyagok
2010.01.28. 11:48 Eli-from-zZz
Egy ismeretlen növény, legalábbis nekünk
Noha a világon 30.000 emberi fogyasztásra alkalmas növényfaj létezik, a volág élelmiszerinek 90 százaléka mindössze 20 fajtából készül. Ezért feltett szándékom, hogy minnél többet ismertessek meg veletek! A mai terítéken egy nagyon érdekes gyümölcs van, amit longan,…
