Ezennel elindítok egy sorozatot, ami azzal fog foglalkozni, hogy az adott hónapban milyen zöldségeket és gyümölcsöket érdemes venni. Ezek mindegyike idény zöldség/gyümölcs lesz, amiknek rengeteg előnyük van:

• Az idénynövényeket nem kell távoli országokból importálni, csökkentve ezzel a környezeti szennyezést
  
• Ezek vásárlásával a helyi termelőket támogatod
  
• Nem kell szintetikus szerekkel és fényező anyagokkal ellátni őket, azért mert éretlenül szedték volna le
  
• Több (sokkal több!) bennük a tápanyag és vitamin

Mindenknek ajánlanám EZT A FILMET. Nem azért, mert minden egyes szava csöpögne az igazságtól, hanem azért mert sokmindent megmutat és mégtöbb dolgon elgondolkodtat! Érdemes végignézni és átgondolni az étkezési szokásainkat, illetve föltenni azt a nagyon egyszerű kérdést, hogy " Az az étel, ami számomra az energiát és az életet jelenti, vajon honnan jön és mit tartalmaz? "

• Egy hentes levele
• "Civilizált horror" az amerikai élelmiszeriparból
• Halál a konyhában

"We need to learn to set our course by the stars, not by the lights of every passing ship."  -- General Omar N. Bradley, American General

"One's dignity may be assaulted, vandalized and cruelly mocked, but it cannot be taken away unless it is surrendered." -- Michael J. Fox, Actor

"A BPA-val való érintkezés kockázata csekélynek tűnhet, ám a népesség igen széles körét érinti"

- hangsúlyozta a PLoS One internetes tudományos folyóiratban publikált tanulmány egyik szerzője.

Az emberek leges-legnagyobb érzékszerve a bőr. Hihetetlenül intezíven juttatja el az agyunkba a különböző ingereket és ugyancsak fontos a szerepe, diagnosztikai szempontból. Ha valami bajunk van, akkor a bőrünkön tutira látni fogjuk ennek a jeleit.

"Some of us learn from other people's mistakes and the rest of us have to be other people."

-- Zig Ziglar, Author

"Most folks are about as happy as they make up their minds to be."

-- Abraham Lincoln, 16th U.S. president

"...Szomorú volt hallani az országos tiszti főorvos nyilvános kirohanását, amelyben a honfitársaink egészségtudatosságra törekvő részét cinikusan „vitaminzabálók”-nak nevezete, egy olyan országban, amely több betegség tekintetében vezeti a világ halálozási listáit. Gyakorlatilag megdönthetetlen bizonyítékok utalnak a krónikus mikrotápanyag- hiányállapotok és a krónikus degeneratív betegségek összefüggéseire, amelyek következtében Magyarországon évente 50 ezerrel többen halnak meg rákban, szívbetegségben és más krónikus degeneratív betegségben, mint az európai átlag..."

-- Dr. Ládi Szabolcs

"Only passions, great passions, can elevate the soul to great things."-- Denis Diderot, French Philosopher and Writer

"We make a living by what we get. We make a life by what we give."-- Winston Churchill, British prime minister

Az emberi szervezet nagyon ellenálló szerkezet. Ami azt illeti, sokkal ellenállóbb, mint ahogyan azt sokan hiszik. Például, simán képes legyőzni egy influenza járványt, ha kellően karban van tartva. Sőt, egy pestist is képes legyőzni, de az legyen egy másik téma ;)

Mostmár kivonták az Európai Unió országaibol a higyany alapú hőmérőket, de még mindig megtalálhatjuk életünk területein. Nem is hinnénk, de részei az oltásoknak és gyógyszereknek, ahol tartósítószerként hasznosítják (Etil-higyan - thiomersal) és akárcsak az ólomnál, erre is jobban felvan készülve egy felnőtt szervezet, mint egy újszülött.

"Thought is the original source of all wealth, all success, all material gain, all great discoveries and inventions, and of all achievement." -- Claude M. Bristol

Ki szeretne használni egy 'Ekokook'-ot? Nagyon okos kis berendezés, és arra épül, hogy mindent, igen mindent, hasznosítson a konyhai szemétből.

"The entrepreneur always searches for change, responds to it, and exploits it as an opportunity."-- Peter Drucker, Businessman

Ki hitte volna, hogy a húsfogyasztásnak leht köze a globális felmelegedésnek? Ha alaposan végiggondoljuk, akkor bizony meg is látjuk a kapcsolatot a kettő között. Azzal gondolom senki nem tud meg semmi újat, hogy rámutatok: a Föld népessége iszonyatos iramban nő! És kell a kaja...

A WHO felmérése szerint az ilyen mértékben növekvő depresszió (mind az Eggyesült Államokban és az Európai Unió országaiban) könnyen arra vezethet, hogy 2030-ra a kezelésére és gyógyítására kell majd a legtöbb energiát fordítani.

Ma egy kissé jobban ráfekszm a műanyag témára, ezért ez a cikk is a biszfenol-A (BPA) hatásait fogja felytegetni. Mint ahogy már írtam ebben és ebben a cikkben, komoly következményei vannak a műanyagok ilyen elterjedtségének. Sajnálatos módon eddig nem volt semmi olyan kísérlet/megfigyelés, ami nem kisállatokon, hanem embereken történt volna. Ez most megváltozott.

What lies behind us, and what lies before us, are tiny matters compared to what lies within us."  -- -- Ralph Waldo Emerson, Poet

Van egy nagyon jó kérdésem. Hitted volna hogy van egy olyan sziget a Csendes óceánon, ami 15 ször nagyobb mint magyarország? És azt hitted volna, hogy csakis kizárólag szemét alkotja ezt a szigetet? Sajnos muszály lesz elhinned, mert teljes egészében igaz ez a borzalom.

"Progress always involves risks. You can't steal second base and keep your foot on first." -- Frederick Wilcox, writer

A Medián 2007-es felmérése alapján bár javult a szexről való komunikáció Magyarországon, a változással nem mindenki elégedett. Elcsépelt kilisé, de a szexrőlbeszélnikell. Mindenhonnan záporozik ránk a sok intim üzenet, spam, reklám, műsor, információk és ingerek hada, arról nem is beszélve, hogy itt többek között a fajfentartásról van szó, ami btw(!) a fizikai szükségleteinket is masszívan érinti. Nemsokára itt a Valentin-nap sőt, a tavasz is, pangapity, amikor mindenki érzi, hogy ha nem jön szembe gyorsan valami pontenciális szerelmi/szexuális partner, akkor hamarosan robbanni fog.

Nyugodtan elmondhatjuk, hogy a mai legjellemzőbb probléma az emberekre a fáradákonyság. Természetes módon elfáradunk a kihívásokban és a rohanásban, de még a folytonos monoton dolgokban is (szerintem abban lehet a legjobban).

"Progress always involves risks. You can't steal second base and keep your foot on first." -- Frederick Wilcox, writer